Producteur : Vignobles de la famille Tchotiashvili

Région : Kakheti

Raisins : Rkatsiteli

Style : Ambré sec

Vintage : 2009

Taux d'alcool : 13 %

Taille de la bouteille : 750ml

Fermentation : Qvevri

Filtration : Non filtré

Température de service : 12-14 °C

Oeil : ambre profond

Nez : miel, abricot, tons de fruits secs et épices.

Bouche : acidité présente, tannins fermes, complexe, un peu fruité, orange, miel, épicé, minéral, arrière-goût moyennement long.

Accord : sandwichs, viande froide, steaks de bœuf, veau rôti, gouda, noix, salami, olives.

POINTS DE DISTINCTION

• La Reserve Line représente une sélection limitée, triée sur le volet, des meilleurs millésimes par l'œnologue. Chaque bouteille peut être identifiée par son numéro unique et est mise en vente après avoir été signée par Kakha Tchotiashvili. 

• Le vin a été macéré dans le qvevri pendant huit mois avec contact avec la peau et a vieilli dans le qvevri pendant six ans.