Meine Odyssee durch die älteste Weinkultur der Welt
Von Alice Feiring
Als Alice Feiring 2011 zum ersten Mal in Georgien ankam, fühlte sie sich, als sei sie aus dem magischen Kleiderschrank in eine Welt voller mythischer Gestalten aufgetaucht, die exotischen und köstlichen Wein mit den Low-Tech-Methoden vergangener Jahrhunderte herstellen. Sie war hingerissen, und sie war nicht allein. Dieses Land am Schwarzen Meer hat eine ungewöhnliche Wirkung auf die Menschen; die leidenschaftlichsten reißen sich die Kleider vom Leib und trinken Wein aus Hörnern, während den Kaltherzigen die Tränen kommen und sie emotionale Trinksprüche ausbringen. Besuchende Winzer geraten in den Bann Georgiens und bringen nach Hause qvevris (tönerne Gärgefäße) mit nach Hause, während sie ihre eigenen Techniken überdenken.
Von Tiflis bis Batumi trifft Feiring Winzer, Bischöfe, Bauern, Künstler und Seidenspinnerinnen. Sie schlemmt, stößt an und sammelt Rezepte. Sie begegnet den florierenden Qvevri-Handwerkern auf dem Land, wilden Traubenjägern und sogar Stalins letztem Winzer, während sie die Liebe dieses kleinen Landes zu seinen Weinen auslotet.
Aus Liebe zum Wein ist Feirings emotionale Geschichte eines bemerkenswerten Landes und seiner Menschen, die Religionskriege und die sowjetische Besatzung überlebt haben und es dennoch immer geschafft haben, ihre kostbaren Weintraditionen zu bewahren. Eingebettet in die Erzählung ist die Hoffnung, dass Georgien den Mut hat, sich seiner jüngsten Bedrohung zu stellen - der Modernisierung.
Produktdetails:
Sprache: Englisch
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 171
Verlag: Potomac Books Inc
Abmessungen (L/B/H) 22,6/13,9/2,6 cm
