Produzent: Zurab Kviriashvili Weinberge

Region: Kachetien

Trauben: Saperavi

Stil: Trocken

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 15%.

Flaschengröße: 750ml

Gärung: Qvevri

Filtration: Ungefiltert

Serviertemperatur: 15-18 °C

Auge: mittel violett

Nase: Fruchtigkeit, erdig, Chassis, Kirsche, Brombeere, Schokolade, Leder

Gaumen: präsente Säure, Kirsche, Pfeffer, würzig, feste Tannine, komplexe und mineralische Frische.

Passt zu: Bratkartoffeln mit Schinken, Hüttenkäse, Parmesan, Emmentaler Würstchen, Spaghetti, Bohnensuppe, georgische Salate.

UNTERSCHEIDUNGSMERKMALE

• Silbermedaille beim internationalen Wettbewerb für Qvevri-Weine.
• Aus 45 Jahre alten Weinbergen, die mit natürlichen Chemikalien behandelt wurden, was den Wein biologisch sauber macht.