Produzent: Tchotiashvili Familie Weinberge

Region: Kachetien

Weintrauben: Chitistvala

Stil: Trockener Bernstein

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 13 %

Flaschengröße: 750ml

Gärung: Qvevri

Filtrierung: Ungefiltert

Serviertemperatur: 12-14 °C

Essenspaarungen: Mit Licht, Salaten und Desserts genießen.

Anmerkungen zur Verkostung: Der Wein hat Honigfarbe, sommerliche Fruchtnoten von Süßkirsche und weiche Tannine mit lang anhaltendem Geschmack.

UNTERSCHEIDUNGSMERKMALE

• Dieser exklusive Wein wurde aus Chitistvala-Trauben, einer alten und seltenen georgischen weißen Rebsorte, hergestellt und sechs Monate lang in Qvevri mit Hautkontakt mazeriert. 
• Die SB-Linie (Specially Bottled) stellt eine limitierte, handverlesene Auswahl der besten Jahrgänge des Önologen dar. Jede Flasche kann anhand ihrer einzigartigen Nummer identifiziert werden und wird erst nach der Unterschrift des Kakha Tchotiashvili freigegeben.