Nachrichten - Lebensmittel aus Georgien RSS

Walnussnudeln sind ein Eckpfeiler vieler georgischer Lebensmittel. Einer unserer Favoriten, besonders im Sommer, ist der Gurken- und Tomatensalat mit Walnusssauce.

Mtsvane Lobio მწვანე ლობიო - Dieses einfache Rezept ist perfekt für ein entspanntes Mittagessen im Sommer, wenn grüne Bohnen und Tomaten reichlich und voller Geschmack sind. 

Ajapsandali (a-ZHAP-sahn-DOLL-ee) აჯაფსანდალი - Dieser farbenfrohe Gemüseeintopf ähnelt Ratatouille, kombiniert aber Wurzel- und Sommergemüse (und hat keine Zucchini/Zucchini). Das Gemüse wird zusammen gekocht: Schneiden Sie es in gut große Stücke, damit es seine flavours behält und anbeißen kann. Was es ausmacht, so georgisch, ist die Anzahl der frischen Kräuter, die es zum Leben erwecken.